Productiemedewerker

Kaasboerderij Little Cheese Farm is een ambachtelijke kaasmakerij in Lotenhulle (Aalter) die melk van eigen koeien verwerkt tot hoogstaande kazen. We produceren een 15-tal soorten kazen, waarvan velen internationaal bekroond zijn. Onze klanten zijn kaasspeciaalzaken, slagerijen, traiteurs, horecazaken en groothandelaars.

 

Om ons team te versterken, zijn we op zoek naar een gemotiveerde productiemedewerker.

 

Belangrijkste taken:

Productie:

• Meewerken in het productieproces en kaas vervaardigen volgens recepturen

• Reinigen van werkzones

• Kazen in en uit de persvormen halen

• Kazen in en uit de pekel doen

• Reinigen van rekken en vormen

 

Rijping en Expeditie:

• Wassen en draaien van kazen tijdens het rijpingsproces

• Behandelen van kazen met kaascoating

• Inpakken van kazen

• Klaarzetten van bestellingen

• Reinigen van de rijpingsruimtes

 

Profiel:

• Je hebt praktisch inzicht

• Fysiek werk schrikt je niet af

• Je hebt affiniteit met voeding

• Je spreekt en begrijpt Nederlands. Kennis van Frans en Engels is een pluspunt

• Je bent stressbestendig en blijft kalm bij eventuele problemen

 

Aanbod:

• Aantrekkelijk salaris conform CAO en verantwoordelijkheden

• Interne opleiding

• Een gepassioneerd en ambitieus team met een familiale, informele sfeer

• Voltijdse functie (van maandag tot vrijdag)

 

Bereikbaarheid: Onze kaasboerderij is vlot bereikbaar en ligt aan de E40 tussen afrit Nevele en Aalter.

Interesse? Contacteer ons en stuur je cv naar m.baetens@littlecheesefarm.be.

 
Stuur je motivatie en CV t.a.v. Michiel Baetens