Onze favoriete Little Cheese Farm bewoners

Maak kennis met onze favoriete bewoners van Little Cheese Farm. Maar liefst 56 kalfjes van het Jersey ras toveren elke ochtend een glimlach op het gezicht.
Deze koetjes worden gekenmerkt door hun mooie bruine vacht en amandelvormige ogen. Bovendien hebben ze ook nog eens vriendelijk en rustig karakter en is de kwaliteit van hun melk heel hoog met hoger eiwit- en vetgehalte. Dit zal resulteren in nog betere kaas.
Een ander belangrijk aspect van Jersey koeien is een lagere uitstoot van broeikasgassen. Goed voor de boer, maar ook voor de ecologische voetafdruk die de dieren achterlaten.